3053日目です。ちょろたんレッドを起動させましたが…
目で追うだけで終わってしまいましたｗ遊んで～…
ということで動画からはネタを得られなかったので別の話題を。
ネットを眺めているとニケも大好き生ねこじゃらし（エノコログサ）の話題の記事を見つけました。それがこちら。
ニケも猫草とかねこじゃらし食べるの大好きなんですよね～。では記事をみてみましょう。
・肉食なのに草を食べるのはなぜ？
「「そもそも、猫に猫草は必須じゃない」というのが、今の通説です。
猫は真正の肉食動物で、栄養学的に野菜など植物由来の栄養素を必要としないのです。むしろ、植物由来の栄養素を分解できず、猫にとって毒になる成分もあります。
肉食の中にもグラデーションがあって、雑食に近い肉食から絶対的に肉しか受け付けない厳格な肉食もいます。猫はというと、絶対的に肉しか受け付けないというわけではありません。小食動物や雑食動物には劣りますが、栄養学的にも多少の植物由来の栄養素を受け入れることがわかっています。
例えば、糖質（炭水化物）。糖質の大半は植物由来の栄養素ですが、猫は食事中の約40％程度はエネルギー源として利用できることがわかっています。
これは雑食動物であるヒトとの共存関係が長かったためかもしれません。古い時代から人の集落周辺で人の食事のおこぼれにあずかることで、多少なりとも植物由来の栄養素に耐性ができたのかもしれません。猫よりも人との共存関係が短いフェレットは、猫よりも厳格な肉食動物ですので、この説の裏付けになりそうです。」
昔はネコのご飯といえば「ねこまんま」といってご飯+残飯だったしね～。なので本来肉食であるネコもある程度人間の食べ物、肉以外のものも栄養素にできるようになったのかもしれませんね。
・猫草を食べる理由についての6つの説
「ところが、肉食であるはずの猫が猫草を貪り食う姿が良く目撃されます。特にイネ科植物を好んで食べているようです。この行動は、「イエネコ」にかぎらず、ネコ科動物全体で確認できます。つまり、何らかの意味があって食べている可能性が高そうです。
しかし、猫が猫草を食べる理由はよくわかっていません。いまのところ、下記6つの説が考えられています。
（1） 毛玉の排出を促すための嘔吐の誘発
（2）便秘の解消
（3） 微量栄養素の摂取
（4）消化管内の寄生虫の駆除
（5） 体調不良への反応
（6）好物としての食感や味を楽しむ
もっとも有名な仮説は「毛玉の排泄」でしょうか。しかし、どれも明確に証明されていないのです。」
よく言われてるのは1ですよね～でもニケは毛玉吐いてるとこみたことないんですよね。ニケを見てると一番の理由は6の好物として…があってる感じがします。
・実は、猫草は「旨い」
「これまでの猫草研究では猫草の役割にばかり注目されていましたが、猫草の味に注目した研究が発表されました。実は著者の研究グループです。
猫は草食動物よりも苦味を約400倍も感じやすい動物です。ですので、ピーマンでもかじろうものなら400倍もの苦味パンチを食らうようなもの。そのため、猫は苦味が大嫌い。そんな猫が猫草を貪り食っている姿を見て思いつきました。猫草は苦味が少ないに違いない。こんな気づきから、研究がスタートしました。
猫に身近な植物15科39種（野草、野菜、果実、毒性植物など）を味覚センサーで比較してみると、イネ科植物だけが特別な味覚的特徴を持つことがわかりました。その特別な特徴とは、「旨味があって苦味が少ない」ことでした。旨味は猫の食事選択に最も強い影響を与える味だと考えられています。
この研究の中で、どの猫草（イネ科植物）が一番おいしいんだろうな？と思って、いろんなイネ科植物を分析しました。すると、15科39種の植物のうち、ダントツで旨味のある植物は猫じゃらし（エノコログサ）ではありませんか！
エノコログサ、アキノエノコログサ、キンノエノコロの3種。なんと、人工的に品種改良された果実（スイカ、メロン、バナナ、カボチャ）よりも旨味にあふれていました。一方、代表的な猫草であるエンバクは猫じゃらしの1/3程度。つまり、猫じゃらしはエンバクの3倍旨い。苦味に差なし。
猫じゃらしの味を覚えてからエンバクを食べなくなったという声が続々と届いています。猫にとって猫草は、ちょっとしたおやつなのかもしれませんね。」
ネコがねこじゃらしに飛びつくのはシンプルに旨味が強いかららしいです。少し眉唾な話ですね～そんなこと言われたら齧ってみたくなっちゃいますｗでもそんなに旨味が強いなら人間がとっくに常食にしてると思いますｗ
以前、ねこじゃらしから小麦粉を精製してラーメンを作ったという話をしましたが、ボソボソして不味かったそうです。
「ねこじゃらし 美味しく食べる方法」で検索してみました。で、回答は…
「ねこじゃらし（正式名称：エノコログサ）は穀物であるため、毒性はありません。穂を乾燥させ、フライパンで香ばしく煎って「お茶」にするか、すり鉢で外皮（もみ殻）をすり潰して脱穀し、ご飯やお粥に混ぜるのが美味しく食べるコツです。」
とのこと。試しに煎って食べてみようか…でも私が手に入れられるねこじゃらしってだいたい道路に面してる場所から取ってくるので排気ガスがね…ちょっと…ニケにあげるときには一応水で洗ってからあげてますが、それでも私が食べるには勇気がいりますね。
以上、肉食の猫がなぜ猫草を食べるのか？の話でした。
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